|
|
 |
 |
 |
Spletna knjigarna |
 |
|
| RENČELJ S. |
| BRKINSKE DOBROTE AN BUOT IN DANES |
|
|
 |
Založba: Libris d.o.o. Koper
Knjiga Brkinske dobrote (an buot in dÉ™nÉ™s) je izÄrpen kulinariÄni,
turistiÄni, kulturnozgodovinski in etnoloÅ¡ki vodnik po Brkinih – griÄevju, ki
obroblja kraÅ¡ki svet. Avtor nazorno in iz najrazliÄnejÅ¡ih zornih kotov
prikazuje raznolikost tega podroÄja; v 60 poglavjih piÅ¡e o sadjarstvu, mlinih,
obiÄajih ob praznovanju pusta, poroke ali verskih praznikov, Äebelarstvu,
gobarstvu, pripravi najrazliÄnejÅ¡ih domaÄih specialitet od poletne, ÄeÅ¡povih
njokev, štrukljev in kruha, lovu in ribolovu, dotakne se medvojne zgodovine,
aktualno pa se loti tudi turistiÄne ponudbe. Zelo dobre barvne fotografije,
recepti, skice, etimoloÅ¡ke razlage, historiÄni dokumenti, natanÄen opis in popis
na primer sadnih sort, opis razliÄnih postopkov v sliki in besedi ter Å¡e mnogo
veÄ so kvalitete te knjige, ki je nastala z izdatno pomoÄjo domaÄinov, ki so
sodelovali pri zbiranju gradiva in pripravah jedi za fotografske posnetke.
Avtor: Dr. Stanislav RenÄelj:
Fotografije: Jože Požrl,
Vojko FranetiÄ
Oblikovalec in tehniÄni
urednik: Jože Požrl
282 strani
Cena: 8.700,00 SIT; 36,30 €
|
|
 |
Komentarji |
 |
|
|
|
|
|
| Vaš voziček je še prazen! |
|
|
Libris, d.o.o. Koper
|
Prešernov trg 9
6000 Koper
|
(05) 6278 630 |
(05) 6274 165 |
info@libris.si
|
|